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網上賣菜熱中有險 怕被模仿擔憂做大

來源:www.songyan.com.tw 作者:網路行銷 時間:2008-05-02 Tag:網路行銷案例   點擊:

  通過互聯網直接採購蔬菜,對於大多數餐飲企業來說還是樁新鮮事。《每日經濟新聞》昨日從「上海蔬菜網」獲悉,這家滬上首個蔬菜批發零售網站,目前儘管每天只為市內十幾家餐飲企業供應蔬菜,卻已是忙得不可開交。

  「當初建這個網站,一是因為沒人做過這樣的嘗試,二是覺得互聯網有它獨有的優勢,在網上買賣農副產品既能節省農貿市場地皮的佔用,又能大大省去飯店採購原料的運輸費用。」上海蔬菜網負責人陳先生告訴記者,該網站沒做任何宣傳,但開通後第四天就有飯店打電話來訂貨,讓陳先生初嘗互聯網的甜頭。

  據介紹,上海菜蔬網的蔬菜、野生菌都是由海南、南寧、廣東、昆明、四川等各基地提供,公司每天會把每種蔬菜的價格公佈上網,每星期更新兩次,餐飲企業可以在網上以批發價採購蔬菜,且不用支付運輸費。「企業通過互聯網採購我們的產品,我們就必須保證產品質量,才能贏得企業的信任。」陳先生說,凡是從該網站採購過蔬菜的企業,最後都願意長期合作。

  不過隨著業務量的迅速增多,陳先生也漸感力不從心,由於員工數量以及運貨車輛有限,公司接了十幾家飯店後已無能力再接單了。「為了保證蔬菜的新鮮,我們凌晨進貨,清早將貨送到飯店,每家店還要花大量的時間驗貨,所以根本沒辦法接太多訂單。」陳先生說,網站開通半年多,雖然現在每天還會有許多新業務上門,不少蔬菜供應基地都提出合作意向在網站上刊登信息,但公司不得不將他們拒之門外。

  「現在我們每天都很忙,很吃力,對於這個網站接下去究竟該如何發展,我卻感到沒了方向。」陳先生說,如果從此停留在目前這個狀態,似乎太浪費這塊難得的資源,萬一今後被其他企業迎頭趕上搶了市場,那就太不甘心了。可是如果要做大,就要面臨許多風險,這對於一個還處在萌芽階段的小企業來說,又不知是否能承受得起。

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